湖南醴陵上半年养殖业形势分析广西杜英
湖南醴陵上半年养殖业形势分析
2017年上半年,醴陵市养殖业发展情况整体运行平稳,生猪、家禽价格低价运行,牛、羊价格稳中略降,水产品价格略有上升,增加值为负增长。
一、养殖业生产形势
今年1-6月全市发展生猪141.74万头,出栏生猪63.78万头;发展牛2.18万头,出栏牛0.69万头;发展山羊72.82万只,出栏山羊16.81万只;发展家禽813.43万羽,出笼家禽445.13万羽;肉类总产量59119.4吨,养蜂4915箱,水产品总量17780吨。
1、生猪价格形式。根据调查显示,上半年我市生猪价格和上年四季度相比直线下跌,元月初生猪肥猪价格平均18.3元/公斤。仔猪平均35元/公斤,与去年一季度40到45元/公斤相比价格降幅相对较大,农户空栏率跟去年相比较少,新一年打算饲养猪的农户杀完年猪后陆续补充存栏量。6月上旬起,我市生猪价格跌幅收缩,小幅震荡上涨,生猪肥猪价格平均14元/公斤,与元月份相比下跌达23.5%,自繁自养1头猪只有100-200元的盈利,购进仔猪饲养户基本上处于亏损状态。
2、饲料价格低价运行。元月份玉米、豆粕、配合饲料市场零售均价为2.16元、3.71元和3.06元,与去年同期相比,玉米、配合饲料分别下跌5.29%、2.24%,豆粕上扬17.35%。6月中旬玉米、豆粕、配合饲料市场零售均价为2.09元、3.38元和2.98元,与去年同期相比,玉米、配合饲料下跌3.69%、2.30%,豆粕上扬2.74%。
3、家禽生产亏损很大。元月份起受H7N9流感影响,上半年家禽养殖户均亏损很大,养殖户黄先锋今年饲养蛋禽10000羽,亏损30万元,蛋品价格每箱最低96元,最高101元,与2104年每箱230元相比,每箱差价130元。农户养殖出栏家禽主要以放养为主,养殖周期长,出栏率低,家禽价格价格相对平稳。
4、牛羊生产形式。受饮食习惯影响,平时肉食大多以猪肉为主,牛羊肉食用量较小,一季度价格稳中也有降。
5、水产品价格略有上升,受洞庭湖区禁养影响,我市水产品价格略有上升。
二、末来生猪生产判断
根据前几个生卢周期规律分析判断,今年下半年生猪市场价格仍然在略盈小亏点之间运行,上涨时间段不长;2018-2019年为深度亏损期,2020年为愎复期,2021年-2012年价格将反弹上升。
三、末来养殖业的发展预测
畜牧业面临环保、土地、养殖技术、劳动力短缺、食品安全等五个方面的压力,逐步走向转型升级阶段,禁养区、老养殖户、散小生猪养殖户将会退出养殖,龙头企业争夺地盘和市场;草食动物规模养殖场将利用本地草资源有发展;蜜蜂产业和稻田养鱼发展速度会较快。
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